Maak gebruik van deze kaart en ontdek op eenvoudige wijze wat onze mooie provincie te bieden heeft.
Welkom in Brabant
Trappistenabdij Maria Toevlucht in Zundert begint deze week met de bouw van haar huisbrouwerij. De nieuwe brouwerij krijgt de naam De Kievit en is naar verwachting aan het eind van de zomer van 2013 klaar.
De trappisten wilden eigenlijk dit najaar al hun eigen bier kunnen brouwen, maar het uitwerken van de plannen nam meer tijd in beslag. "De formaliteiten rond de vergunningverlening zijn nu afgerond", aldus abt Daniël.
Bestaansrecht klooster
De huisbrouwerij komt binnen de bestaande muren van het klooster en zal niet worden geopend voor bezoekers. De bierproductie is belangrijk voor het bestaansrecht van het klooster. Abt Daniël: "De productie kent een limiet. Zoals bij alle trappistenbrouwerijen gaat het er niet om dat een maximale omzet wordt behaald."
De brouwerijnaam De Kievit verwijst naar een boerderij die vroeger op de plaats van de abdij stond. De boerderij was meer dan een eeuw aan de abdij verbonden. "Wij zien het brouwen van bier als een natuurlijke voortzetting van die agrarische oorsprong", aldus de abt.
Trappistenbier
Wereldwijd zijn er tot nu toe acht brouwende trappistenkloosters. In Nederland is dat abdij Koningshoeven in Berkel-Enschot. Abdij Maria Toevlucht behoort tot de Orde van de Cisterciënzers van de Stricte Observantie, ook wel bekend als trappisten. Bier mag uitsluitend trappistenbier heten wanneer het gebrouwen is binnen de muren van een trappistenabdij.
Nieuws aangeboden door Omroep Brabant
Prinses Beatrix opent vrijdag aan het eind van de ochtend het nieuwe Museumkwartier in Den Bosch. In het centrum van de stad staan nu twee musea om een gezamenlijke historische binnentuin. ...
In de top-10 van meest aantrekkelijke steden staat slechts één Brabantse stad. Dat blijkt donderdag uit de Atlas voor gemeenten, waarin jaarlijks de vijftig grootste gemeenten met ...
Het Concours Hippique kon de afgelopen twee jaar niet georganiseerd worden, maar voor de editie in 2014 gaat een nieuwe club mensen de uitdaging weer aan. Zij maakten zaterdagmiddag bekend dat het ...
Er zijn 115.000 bezoekers naar de veertigste editie van Jazz in Duketown gekomen. De organisatie van het Bossche jazzfestival zegt meer dan tevreden te zijn. Het festival duurde van 17 tot en ...
Honderden mensen zijn afgelopen nacht naar het centrum van Tilburg gekomen om even rond te kijken op de Meimarkt. Op de markt zijn typische vlooienmarkt-artikelen als oude boeken, kleding en ...
De vier vrouwtjesberen in Dierenrijk Nuenen hebben zaterdag gezelschap gekregen van een mannelijke soortgenoot. De negen jaar oude bruine beer Tosho is vanuit zijn oude woonplek in Bulgarije door ...
